煷排骨

煷排骨
2012年5月20日上午5:59公開累積瀏覽 0 0





材料: 豬寸骨10隻、蜜糖2湯匙
醃料: 叉燒醬2湯匙、海鮮醬1湯匙、老抽少許、

糖1茶匙和紹酒半湯匙
做法: 用醃料醃豬寸骨半日或隔夜；預熱焗爐200度15分鐘；
入爐焗50分鐘，每25分鐘後反轉再焗；最後加蜜糖再焗5分鐘，

食時將焗盆內嘅蜜汁淋上豬寸骨面便成。

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