一生必須去的140個加拿大景點...... 中

82﹐來到蒙特利爾﹐不得不去品嘗一下普丁（Poutine)﹐它是加拿大魁北克特有的小吃之一﹐原料有油炸土豆條﹐顆粒型干酪塊以及肉汁﹐有時候還會加入火腿﹐熱狗腸或者魚。通常用作配餐。你可以品嘗一下22種Poutine中的一種﹐值得推荐的店有Restaurant Lafleur和La Banquise。

83﹐來到蒙特利爾﹐如果不去施瓦茨（Schwartz’s）品嘗一下遠近聞名的﹐用熏牛肉﹑黑面包﹑醃黃瓜﹑酸白菜加芥末做成的三明治的話﹐您會後悔一輩子。施瓦茨位于3895 Boul. St-Laurent街。另外﹐蒙特利爾的Bagel是世界上最好的﹐它的木頭烤爐Bagel是您在蒙特利爾的必"看"景點﹐特別是費爾蒙特（Fairmont Bagels）的Bagel。
　

84﹐探索蒙特利爾的自然世界。蒙特利爾植物園（The Montreal Botanical Garden）建于1931年﹐是世界第二大的植物公園﹐園內共有26000種植物﹐十間供展覽的溫室﹐三十個室外花園﹐包括有中式及日本式花園﹐是喜愛園藝及花草人士之佳音。蒙特利爾昆蟲館（Insectarium ）坐落在植物園內﹐外形設計就像一只昆蟲。此昆蟲館在北美洲也屬于獨一無二的﹐館內收藏有昆蟲和節肢動物標本﹑活體共計1.6萬余件。

蒙特利爾天文館(The Montreal Planetarium)建成于1964年。一個為你揭開宇宙奇觀的天文館﹐除了各種星體攝影作品外﹐更有可讓參觀者與其中的電腦化展品﹐並加播特別效果的星體電影等。自然生態博物館（Biodome de Montreal）是蒙特利爾著名的博物館之一﹐1992年開幕。全館共分熱帶雨林﹑極地﹑加拿大落葉林﹑聖羅倫斯河等四個自然生態區﹐展示整個美洲從熱帶雨林到南北極的自然生態﹐有大量珍奇動植物供人參觀。詳情﹕www.biodome.qc.ca
　

85,連綿群山間回蕩著教堂的鐘聲﹐美麗的山間小鎮若隱若現。古老的石頭磨盤仍在旋轉﹐楓樹的甘甜汁液仍在緩緩流入採集容器﹐還有獨一無二的雪凍楓糖（maple taffy on snow）﹐它那甜在舌尖﹑涼入肺腑的感覺也是恆古不變。這裡﹐時間仿佛不曾流動。詳情﹕www.cabaneasucre.org
　

86﹐魁北克舊城區是北美唯一以城牆圍起的城市﹐也是法國文化在這塊大陸的起源。古城牆大門﹐碎石街﹐以及古老的灰石屋宅﹐莊嚴的教堂﹐歡樂洋溢的廣場﹐這座古老的城市處處充滿著往日的迷人情懷。1985年被聯合國教科文組織列為“世界級古跡”。這個有著蜿蜒街道中世紀古堡般的城市﹐在美洲大陸孕育著法國文明﹐讓人聯想起法國的St.Malo。在這兒﹐游客可以隨時隨地看到典雅的歐式建筑﹐還有許多當年法蘭西帝國留下的印記。

冬季嘉年華會（Winter Carnival）是魁北克省居民最盛大的節日。節日于每年2月開始,號稱世界最大的冬季游行﹐活動規模盛大﹐內容豐富多採﹐具有濃郁的法蘭西色彩。節前﹐要用雪筑成一座五層高的“雪之城堡”﹔節日期間﹐要推選一位“狂歡節之王”﹐作為魁北克市的臨時“統治者”﹐他身穿白衣﹐頭戴白帽﹐猶如“雪人”一般。在破冰後的聖勞倫斯河上要舉行傳統的“冰河競舟”。還要在冰﹑雪上舉行其它各種活動。詳情﹕www.ccbn-nbc.gc.ca. 和www.carnaval.qc.ca
　

87﹐世界第2家﹑北美地區與加拿大第一家冰旅館---魁北克冰旅館( Quebec Ice Hotel )于2001年1月開始營業﹐旅館位于加拿大魁北克( Quebec )聖羅倫斯河北岸邊的蒙特倫西瀑布公園。冰旅館每年只營業3個月﹐冬季建成至翌年氣溫回升至攝氏8﹑9度就徹底融化﹐隔年再重建。Ice Hotel內設施包括劇院﹑小教堂﹑酒吧﹑藝廊以及可容納100 名顧客的住宿設施。冰旅館的梁柱﹑大廳﹑房間﹑床鋪﹑桌椅﹑杯盤器皿等﹐都是由魁北克的藝術家以晶瑩剔透的冰塊制造而成。詳情﹕www.ice-hotel-canada.com

88﹐聖羅倫斯河（St Lawrence River）觀鯨之旅。從7月中旬至9月份﹐靠近莎圭納河（Saguenay）的聖羅倫斯河一躍而成為數量驚人的鯨魚的家鄉。您可搭乘船艇﹐從泰道沙克出發以更親近地觀看這群巨大的哺乳類動物。雖然在加拿大有很多地方可以觀鯨﹐但是這裡的鯨魚種類繁多--白鯨﹑駝背鯨魚﹑藍鯨以及小須鯨等等。
　

89﹐在德拉-馬德琳參加年度的沙塔大賽﹐或者在制作坊學習如何制作沙塔。詳情﹕ www.tourismeilesdelamadeleine.com
　

90﹐很多加拿大人(或者他們的祖先)都是來自世界各地。19世紀時﹐成千上萬的愛爾蘭人就穿過大洋﹐定居在魁省的Grosse Ile島。盡管進行了檢疫強制隔離﹐還是有很多人死于1847年的那場傷寒瘟疫之中。如今這裡已經跟愛爾蘭的FAMINE博物館一起﹐成為一個具有紀念意義的地方。詳情﹕ www.pc.gc.ca
　

91﹐米瓜莎公園（Miguasha Park）坐落在魁北克東南部﹐加斯普半島南部的海岸上﹐是一個古生物學遺址﹐被認為是世界上關于泥盆紀“魚的時代”的最著名的化石遺址。在早期泥盆紀地層裡有六種三億七千萬年前的魚化石﹐（和這個時代相關的魚化石共有八種）。其重要性在于這裡有大量的﹐保存完好的魚石螈的化石標本﹐這是第一個進化為四條腿的﹐呼吸空氣的陸地脊椎動物──四足動物。1999年根據自然遺產遴選標准被列入《世界遺產名錄》。詳情﹕www.pc.gc.ca

92﹐蓋斯佩半島（Gaspe Peninsula）這個未經開墾的岩石﹐是海水擊碎北海岸所形成的﹐出色的風光讓人一切盡在不言中。小漁村似遠似近地依傍著岩石或小海灣上的避風處產生。皮爾斯山岩（Perce' Rock）是蓋斯佩半島上（Gaspe-Peninsula）風景秀麗的奇景﹐這塊金紅色巨大山形﹐最被人流傳的由來是因為岩石像一艘漸漸駛近皮爾斯縝的巨型船只。

New Brunswick）

 

日出时分，你手中提着拖鞋，脚底踩着细沙，来到那些退潮后裸露的岩石面前，欣赏大海的雕塑杰作；日落时分，海潮重新涌来，拍打着海岸，冲激着岩石，又开始了新一轮耐心而细致的雕琢。
这时，随海潮归来的还有出海的渔人。他们会津津有味地告诉你当天的新闻，比如捕到了难得一见的白龙虾。当海滩上的篝火燃起，就着火光品尝新鲜的龙虾烧烤，你是否会觉得，人生得意，莫过于此？

新不伦瑞克是加拿大绿色的沿海省，85%的士地有森林覆盖，乡村田园风光与海岸线并行，青草、碧海和蓝天构成一幅优美的自然景色。新不伦瑞克是加拿大少数英法双语并用的省份之一，自十七世纪，来自法国的移民Acadians，与英国的移民Loyalists开始陆续迁入，他们各自拓展，并保留本身的语言、文化和生活习惯，渐渐在省内发展成英语区和法语区。新不伦瑞克民风纯朴，与繁荣的魁北克相比，截然不同。

 

 

93，来好望角（The Hopewell Rocks）观潮。好望角奇石座落在潮汐落差非常大的海滩上，观景则是在退潮时较佳，可直接走到海床中观赏奇石。来到好望角之前，别忘了先查询退潮时间。不过若是可留在此地二日，也没关系，因为门票是二十四小时内可进出两次，让您在不同的时间，欣赏满潮及退潮的不同风景，园内有免费小型电动车可搭。详情：www.thehopewellrocks.ca or http://www.pc.gc.ca/
　

 

你可欣賞世上罕見的逆流瀑布（Reversing Falls）,當聖約翰河注入芬地海灣（Bay of Fundy）時﹐也正是世界最高潮汐的時候。漲潮時﹐海灣將提升至河平面以上﹐水流逆流而河水急速上流。退潮時﹐海灣退至河平面以下﹐河水流注其中。此外在海灣你可以比其他地方更有機會看到更多種類的鯨魚.除觀賞大潮汐外﹐還可游泳﹑海浴﹑垂釣﹑泛舟﹐游覽森林和野生動物保護區。

 愛德華王子島（Prince Edward Island）

 在愛德華王子島的沙灘上﹐用腳在粉紅色的沙子上慢慢踩過時﹐你聽到了什麼吱吱聲嗎﹖再走快一點試試﹐這片沙灘肯定有明堂﹗
抬頭看看那些飛翔的海歐﹐它們一次又一次地從高空直沖入海﹐直到捕獲一只海蚌﹐就把它叨到高崖上﹐在岩石上放好﹐然後再次出擊。你看﹐它們的午餐還真不是免費的。幸好你不用這麼辛苦﹐只需轉過街角就有一家海鮮店﹐可以大快朵頤。當你再度回到沙灘上去時﹐那沙子裡奇妙的吱吱聲聽上去又好象是啪聲﹐有趣吧﹖這真是一片會唱歌的沙灘呢﹗

 

100﹐加拿大聯邦大橋(Confederation Bridge)﹐當今世界上最長的跨海大橋之一﹐全長13000米。這座大橋連接新不倫瑞克省和愛德華王子島之間的橋梁。可以開車從新省跨過大橋﹐大約12分鐘就能到達愛省﹐然後乘坐渡船返回﹐感受古老的經典感覺。詳情﹕www.confederationbridge.com和www.nfl- bay.com

 101﹐許多人在提到愛德華王子島時﹐第一個想到的可能就是著名作家露西.蒙哥馬利的暢銷作品“綠山牆的安妮”（Anne of Green Gables）。的確﹐自1908年﹐該書面市後即出乎意料之外地廣受歡迎﹐以至于書中故事發生的地點﹕愛德華王子島﹐也跟著水漲船高﹐成為該書書迷和影迷們朝拜的聖地﹐也難怪該省最重要的產品﹐除了馬鈴薯和龍蝦﹐就要數該書的主人翁﹕安妮（Anne）了。PEI的原野色彩很漂亮﹐種植不同植物的草原都能呈現出不一樣的色彩。

 可以的話﹐去聽一場“綠山牆的安妮”的音樂劇﹐絕對物超所值。詳情﹕www.confederationcentre.com

 

 102﹐北角海岸公路（North Cape Coastal Drive）﹐從沙羅特敦城出發沿著北角海岸公路來到愛德華王子島最北端的北角（North Cape）。那裡保存有北美洲最長的自然岩石礁﹐白色燈塔旁有家風車餐廳﹐在太陽西沉之際﹐挑選面向聖勞倫斯灣的窗邊座位﹐映著余暉享用美食﹐將是旅程中最浪漫難忘的一刻﹗

 從北角沿著北角海岸公路往南到最西端的西點（West Point）。這座黑白相間還在使用的西點燈塔（West Point Lighthouse）裡頭有九個房間﹐是加拿大唯一可供游客登上住宿的燈塔旅店﹐在塔上住上一宿﹐眺望海上燈火及繁星點點﹐將成為你一生中回味無窮的浪漫之夜。詳情﹕www.westpointlighthouse.com
　

 

103﹐夏洛特城是愛德華王子島省的省府﹐同時它也是全省最大的城市﹐這裡譽有“加拿大的誕生地”的美稱。1864年﹐在夏洛特城﹐“上加拿大和下加拿大”（就是現在的安省和魁省）第一次在一起商討聯盟的事宜。
在此﹐你可以在合眾院（Province House）看到許多相關的圖片展覽﹐進而重新體驗一下1864年在此舉行的夏洛特城會議（Charlottetown Conference）時的情景。

 

  

104﹐夏洛特城必到的景點還有皮克碼頭（Peake’s Wharf）﹐在這裡有各具特色的手工藝品商店﹐別具風味的各式餐廳﹐以及環港旅行的大小船只和修建別致的木板散步道。
在這裡還有新建成不久的阿卡迪亞博物館（The Acadian Museum）,這裡珍藏了眾多有歷史意義的展品﹐記述了阿卡迪亞人從1720年到今天所有的歷史。