悠閒 A YI

自製超強去污水—廢物利用又環保， 柑橘類水果盛產期，把橘子、檸檬，葡萄柚皮，用水煮好後， 罐裝存放，用來洗碗碟去油漬，超好用的！！ 煮過橘子皮水的水壺和鍋子更是變得亮晶晶，根本不用刷洗， 一舉兩得。 用橙皮或橘子皮所煮出來的水，一擦就乾淨， 還帶有淡淡的水果香 . 從事無毒清潔劑研究十多年的台大園藝博士林碧霞女士說 想要加強去污能力， 還有就是把橘子皮或是橙皮加水覆蓋 煮20分鐘，煮沸後再加醋，水醋比例大約 100：1，就可以拿來擦桌子、沙發，地板。 同樣的方式，如果把醋換成蘇打粉，水和蘇打粉的比例大約200： 1，就可以擦拭比較油膩的排油煙機或是瓦斯爐。 ... 在別人眼中不起眼的橘子皮，卻是無價的寶， 因為它含有豐富的橘油，可以讓我們清潔環境， 避免少吸入毒害污染，又可以廢物利用。

蚊子包一分鐘解癢 只需要一根普 通的金屬湯匙！   國際中心╱綜合報導 夏天到了，惱人的蚊子成群結隊進攻城市， 誓要在人類身上留下又紅又腫的「戰痕」。日本網站 Lifehac ker 最近分享一個緩解「蚊子包」搔癢感的小秘方， 而且不需準備甚麼特殊工具， 只要居家隨手可得的一根金屬湯匙就可以了！ 首先要將金屬湯匙以熱水加熱； 不必用到煮沸的滾水，從水龍頭流出來的熱水即可。 其次， 將加溫的湯匙直接貼著紅腫的「蚊子包」一分鐘， 之後便會感覺到搔癢感慢慢消除。   金屬湯匙解癢 是藉由湯匙的溫 度破壞蚊子在吸血時，悄悄注射進人體的蛋白質而已， 這種蛋白質會引起皮膚的過敏反應，造成搔癢感。 儘管蚊子叮咬後的 紅腫仍會持續，光是「不癢」就讓人感覺舒服 ,若是要消紅腫 ,請用一點醋直接搽上就得 ,效果不錯的 .

加 拿大最近发生了几起利用婚恋设置骗局的案例，案中约70%的受 害者是女性，有一半以上是40岁或以上的妇女。 受害者还有许多没 吭声张扬的，有一些可能因爱面子、觉得处境尴尬而保持了沉默，也 使得骗子们继续到处行骗，屡次得手。 　　省报“the province”7月5日报道，美发师莉萨(Lisa Dwyer)憧憬着走进一段新的感情生活，通过网络交友她结识了 有着幽默、开朗、体贴等魅力的“优质男”德威尔(Dwyer)， 他愿意花大把时间陪她，她觉得她慢慢地陷于了爱河。直到有一天她 在健身房遇到了她过往的客人，互相交流之下，才发觉她俩遇上的是 同一个男人，二人分别被骗了2700元和400元. - See more at: http://www.backchina.com/news/ digest/2013/07/ 00253430.html#sthash.h1BCC10V.d puf

新派老人標準: 80歲的年齡，70歲的模樣，60歲的時尚， 50歲的包裝，40歲的追求，30歲的理想。 老了怎麼辦？ 1. 老伴： 少年夫妻老來伴，相伴一生的夫妻到老才最為重要的。 家常飯，粗布衣，知冷知熱莫於是結髮妻。    2. 老窩： 人到老年要有個避寒擋雨的屬於自己的家。 要記住： 父母的家永遠是子女的家，而子女的家永遠不是父母的家。 3. 老底： 老年人手中要有點積蓄。錢不是萬能的， 沒有錢是萬萬不能的。 不到斷氣時積蓄不能隨便交出去。 4. 老本： 身體是人生的本錢，對於老年人尤為重要。 硬朗的體質是財富也是自立的本錢。 更是對兒女們的最大付出和支援。 5. 老友： 人是社會的。行萬里路，讀萬卷書，閱萬個人。 這是開拓眼界、增長知識、愉悅心情的必由之路。 這個「閱」就是要和人交往。人到老年更要多交朋友，多與人來往。 就像網路開拓了與遠隔千里之外的人交往的平臺，能更多地交友、會客 6. 老來樂： 人到晚年就要永遠保持快樂的心態， 這是強身健體的要素之一。      7.老好人： 人到晚年要有個好脾氣，看什麼都順眼， 什麼都順耳。 老來俏:     人到老年適度「老來俏」不僅是個人身心健康的需要， 也是現代文明的需要。     白髮一經染黑就顯得年輕許多；鬍子勤刮可使顏面保持整潔， 容光煥發。不僅美化了自己增添精神， 而且也美化了社會成為一道「 夕陽風景」，還利於社交活動，益于身心健康。 正如諺語所說「 老要時髦」。   三個「不管」: 老來三不管保持身心健康， 愉快地安度晚年是所有老年人的共同願望。 不管晚輩不節儉： 現在消費觀念變了。「月光族」，「負翁」成了許多人的生活方式。 二不管晚輩不孝順：現代家庭向小型化發展，子女都有自己的工作， 不可能每天廝守在老人身旁。 三不管社會不平等：學會全面、 客觀地看問題，生活中就會多一些陽光，少一些陰影， 內心也就少一些不必要的困擾 想做個豁達開朗的老人首先要摒棄掉處處總想 著自己，事事都為著自己，因為這樣的老人不僅活的很累， 而且是十分傷腦筋和煩心的。 這樣的人心胸狹窄，憂心忡忡， 鬱悶惆悵，氣量如絲，曖昧含混， 給自己的身心帶來損失而混然不知。「 豁達開朗不勞傷」 是實踐證明的真正正確的道理。 要想做一個豁達開朗的老人就要純正真實一點，寬容隨和一點， 明智開通一點，瀟灑從容一點，名利淡泊一點，

 2013-07-17 23:20:46 来源:东森新闻 　常吃蔬菜虽然对健康有益，但是若是蔬菜保存不当，或是尚未成熟 ， 有可能有毒，吃了会短命，据台湾网报导，以下就是七种不适宜的蔬 菜。 　　1、无根豆芽有的豆芽（特别是黄豆芽）在生产时施用了除草剂 ，使生长出来的豆芽粗壮而无根。除草剂中含有致癌等物质，而无根 豆芽中就吸收了这种毒物。因此，这种无根豆芽不宜食用。 　　2、久存的老南瓜含糖量高，并且由于储存时间过久，易使瓜肉 发生无氧醇解，并使瓜质改变，食用后不利健康。 ... 　　3、腐烂的姜腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素，人 吃了能引起肝细胞中毒，损害肝功能。因此，选购生姜时，要选新鲜 、外形完整、无霉变和无腐烂变质的大块鲜姜。 　　4、秋扁豆和豆荚这些食物含有一种凝血物质——聚集素，能使 血液凝固，是一种毒蛋白。其豆荚则含有一种溶血素。这些有毒成分 在秋季成熟的"老扁豆"中含量特别高，人若食后往往会中毒，发生 头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。但这些毒素经高温处理后即可破坏 。因此，对这种蔬菜应高温烧炒，彻底熟透才可食用。 　　5、新鲜木耳新鲜木耳中含有一种叫做吓咻类的对光线敏感的物 质。人食用后，皮肤经光线的照射可以引起皮炎，出现瘙痒、水肿、 疼痛，个别人还会因咽喉水肿而发生唿吸困难。因此，只有选购干木 耳，水发后再食用才安全。 　　6、新鲜黄花菜它含有一种秋水仙硷的剧毒物质，若食用，将发 生中毒。中毒症状为恶心、腹泻、头痛、口渴，重者甚至出现昏迷。 因此，新鲜的黄花菜一定要经过蒸煮、晒干后方可食用。 　　7、未成熟的番茄它含有一种叫做龙葵的有毒物质，食用后有些 人体質不接受就可能出现噁心、呕吐、头晕、流涎等中毒现象。 如果生吃，危害更大。

(大地) 這首歌詞道出我的心聲 ,你們是否有同感呀 ! 在那些蒼翠的路上　歷遍了多少創傷　 在那張老去的面上　亦記載了風霜　 秋風秋雨的度日　是青春少年時　 . 迫不得已的話別　沒說再見 在那些開放的路上　踏碎過多少理想　 在那張高掛的面上　被引證了幾多　 千秋不變的日月　在相惜裡共存 姑息分割的大地　劃了界線 回望昨日在異鄉那門前　唏噓的感慨一年年　 但日落日出永沒變遷　這刻在望著兒女笑容時　 竟不知不覺的無言　讓日落暮色滲滿淚眼

轉貼 五 行〔金、水、木、火、土〕 五行係古代踲一種物質觀，好廣泛用嘅哲學、中醫學同埋喺占卜方面 。佢哋認為大自然係由五種要素所構成，隨著呢五個要素嘅盛衰，而 使到大自然產生變化，唔單只影響到人嘅命運，同時亦都使到宇宙萬 物循環不息。 五行學說認為宇宙萬物，都由金水木火土五種基本物質嘅運行同變化 所構成。佢哋強調整體概念，描繪咗事物嘅結構關係同運動形式。如 果話陰陽係一種古代嘅對立統一學說，咁五行可以話係一種原始樸素 五元分形集嘅普通系統論。 ... 相生相剋 五行相剋：金剋木，木剋土，土剋水，水剋火，火剋金。 五行相生：金生水，水生木，木生火，火生土，土生金。 五行關係：同我、生我、我生、剋我、我剋。 中醫五行 金曰從革：代表沉降、肅殺、收斂等性質； 　　　　　喺人體係．肺（臟）和大腸（腑）。 水曰潤下：代表滋潤、下行、寒涼、閉藏嘅性質； 　　　　　喺人體係．腎（臟）和膀胱（腑）。 木曰曲直：代表生長、升發、條達、舒暢嘅功能； 　　　　　喺人體係．肝（臟）同膽（腑）。 火曰炎上：代表溫熱、向上等性質； 　　　　　喺人體係．心（臟）同小腸（腑）。 土曰稼穡：代表生化、承載、受納等性質； 　　　　　喺人體係．脾（臟）同胃（腑）。 五行關係 五行　木　　　　火　　　　土　　　　金　　　　水 五材　木　　　　火　　　　土　　　　金　　　　水 五色　青　　　　赤　　　　黃　　　　白　　　　黑 五方　東　　　　南　　　　中　　　　西　　　　北 五季　春　　　　夏　　　　長夏四季　秋　　　　冬　 五時　平旦　　　日中　　　日西　　　日入　　　夜半 五節　新年　　　上巳　　　端午　　　七夕　　　重陽 五星　木星歲星　火星熒惑　土星鎮星　金星太白　水星辰星 五聲　呼　　　　笑　　　　歌　　　　哭　　　　呻 五音　角　　　　徵　　　　宮　　　　商　　　　羽 五臟　肝　　　　心　　　　脾　　　　肺　　　　腎 五腑　膽　　　　小腸　　　胃　　　　大腸　　　膀胱 五體　筋　　　　脈　　　　肉　　　　皮　　　　骨 五志　怒　　　　喜　　　　思　　　　悲　　　　恐 五指　食指　　　中指　　　大拇指　　無名指　　小指 五官　目　　　　舌　　　　口　　　　鼻　　　　耳 五覺　色　　　　觸　　　　味　　　　香　　　　聲 五

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  山寨廠係指五六十年代喺香港開始興起嘅小型工廠。山寨廠通常規模好細，唔會超過幾十人， 〔超過一百人嘅喺香港已經係大公司〕，有啲甚至得幾個人；工廠面積由幾千呎至百零呎不等。香港大多數工廠大廈都係起畀山寨廠。 喺以前房屋委員會都有起呢類工廠大廈，一幢樓有幾百個單位，而家響好多地方重有； 有啲再舊啲嘅七層式已經拆晒或改建做其他用途，例如喺石硤尾嘅賽馬會創意藝術中心。 山寨廠好多都係家庭式經營 即係話可能個老豆係老闆，老婆又喺度做嘢，個女係會計， 跟住趕工或者仔女放假都會落去幫手之類。 山寨廠通常都無自己牌子，而係幫人或者外國牌子做生產 （喺而家就叫做OEM)同埋做嘅係啲無咁高科技嘅嘢， 初頭係穿膠花、假髮、紡織、車衣之類，重有例如木製品、皮革、塑膠、印刷、玩具、 簡單電子產品等等，乜都有。 到咗90年代，香港工廠搬晒返大陸之後就開始式微，有啲剩係留番個單位做寫字樓或者貨倉。

轉贴  喺六，七十年代，相機絕對係件奢侈品，冇幾多個家庭可以擁有一部 。 喺嗰個年代嘅小朋友，除咗偶然上去影相舖拍一兩張全家福之外， 就只有喺去飲嘅場合同啲主人家合照嘅時候，先至會有機會拍底幾張 相留念。係咁就可以想像得到喺當時嘅相大多數都係硬嘣嘣嘅，睇起 嚟一啲都唔自然，啲表情同姿勢都好滑稽可笑。 講起上嚟，真係要感激啲攝影家，佢哋為咗興趣走遍大街小巷，捕捉 稍縱即逝嘅光與影，亦正因係咁，佢哋將們嗰個年代嘅最真摰嘅童年 凝固喺菲林同相紙上，然後我哋又經歷咗歲月嘅流轉，世情變，心境 都千廻百轉咗幾趟，猶幸嘅係，呢啲黑白照片忠實嘅記錄咗嗰啲毫不 修飾嘅喜怒哀樂，愛憎惡恨。 睇著呢啲相，彷彿返返去簡單淳樸嘅童年，而喺相片出現嘅小朋友都 仿佛好似係曾經喺童年時代相識嘅朋友，一齊嘻戲過，一齊廝打過。

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喺 50-60年代嘅香港，因為難民潮，出現咗好多〔盲字 都唔識多隻〕嘅草根基層， 於是制造咗〔代客寫信〕嘅職業 。 為方便客人，寫信佬通常會喺郵局門口擺檔，寫完就入去 買個〔士擔 Stamp〕 貼上郵票就大功告成。 正因係咁，寫信佬喺60年代開始成行成市，各佔有利位置 ，但佢地喺從來唔會搶客，亦都搶唔到，客人幫襯開嘅寫信佬 ，總會繼續幫襯，或者喜歡佢嘅文筆，又或者喜歡佢嘅字體 。 做寫信佬喺要領牌嘅，但喺領嘅喺(小販牌) ,但卻是寫 信服務，真正是〔我唔賣書，我賣信封〕全盛時期。 喺60年代中期，舊油麻地郵政局〔依家嘅露宿者之家〕傍 邊竟然開咗接近成40檔〔代客寫信〕，陣容鼎盛，真喺〔 唔怕你唔識字，最怕你唔知定！〕。 隨著資訊開始發達，教育開始普及，代客寫信嘅生意越嚟越 惡做， 於是啲寫信佬都大搞〔資源增值),兼任〔代客報稅 〕,〔代客翻譯〕同〔代客填表〕嘞。   寫信佬是一種 therapist. 不但懂得聽你傾訴，最重要是懂得引你傾訴，大談心事， 然後他們復述一遍，才起筆。來求寫信旣人條氣立刻順晒。

大家可曾記起 ,喺1960年代非常流行和老少都喜歡睇嘅電視片集Family Affairs（合家歡） 劇中的標叔叔，絲絲，豬仔，小寶同管家法蘭， 可惜此情不再 一啲演員嘅下場甚至可以用悲惨嚟形容。仲有冇人記得小寶拎著嗰個公仔叫做咩名？

飛機欖 飛機欖又叫甘草欖，最先出現喺廣州，之後嚟到香港。 甘草欖形似橄欖，用鹽同甘草等藥材醃製造而成，甘草味濃，酸中帶甜，唔易變壞。 喺1950年代至1970年代，甘草欖嘅流動小販斜背著欖型嘅桶， 喺民居嘅街上面沿途叫賣兼唱賣欖歌。 當年嘅唐樓高度有限，只得幾層高，d客人由露台扔錢俾街上面嘅小販， 咁個小販就掟啲甘草欖俾樓上露台嘅人,佢哋訓練有素,好似放飛機仔， 所以就有飛機欖呢個叫法。 喺香港，人稱「飛機欖之父」嘅郭鑒基，佢喺14歲嗰時，由掟石頭得到靈 感， 就同三個朋友夾份合夥買入當時流行喺廣州嘅小食「甜欖」，再撈入甘草、陳皮、丁香、玉桂、鹽、糖等香料醃製之後包裝，用獨創「掟上樓」嘅方式銷售。 聽講佢醃製嘅飛機欖酸中帶甜，又唔易變壞，而且甘草有止咳、潤喉等功效，好受街坊歡迎。 喺1970代高峰時期，佢每日做2個鐘頭就掟咗約200份（大約10斤）嘅飛機欖上樓。 賣欖歌（郭鑒基） 咁靚嘅飛機欖，的確係冇得彈。生津止咳，下火又除痰。 若有傷風兼病患，我負責寫包單，你食咗至好行。 想買企定嚟，我飛粒畀你，你唔好眨眼。 好靚嘅夫妻和順欖，包你兩公婆食咗冇得彈

〔 1970年代〕 尖沙咀火車總站.  傍边有噴水池 ,仲有人力車等客 那時代人力車還盛行

1963年制水期間，當年最嚴重嘅時候係四日供水一日,時間上午九時至下午六時. 一些住木屋區的居民 屋內沒食水供用 ,必需要到山下政府供用的共公水龍頭取水 所以制水期間，好多地區都會見到長長嘅水桶陣. 住楼的居民 ,低層一開水 ,高層水力很弱 ,所以我地成日都聽見高層的住客叫楼下關水喉聲囉 !

國慶日 蒙特利爾舉行慶祝加拿大國慶大遊行