悠閒 A YI

  Chambly(尚布利堡),位於在南岸Brossard近鄰的小鎮,路程大約半小時就到達。 小鎮遠離鬧市，環境優美安靜,空氣清新 ,當地的居民多數很友善熱情,他們的生活簡單樸實。 小鎮一座歷史悠久的碉堡, 坐落于聖羅倫河邊和帆船會之間 ,想知道碉堡以前的經歷 ,可買票進內参觀 ,了解碉堡以往的史蹟 . 每當夏季 ,因那里天氣宜人 ,每逢週未或假日 ,一些人會來小鎮渡假,有些人喜歡在湖上划艇. 也有些人享受钓鱼樂趣. 碉堡不遠處 ,還有座英式美觀的小教堂, 偶然有些情侶會在那里舉行結婚儀式和Party , 小鎮不只多玩意, 餐館也多. 各式各樣的餐館都有,快餐小食亦有 ,不玩活動可沿着聖羅倫河旁漫步遊走 ,欣賞那廣闊河堤的景色,在河的另一面,有一片茂盛的大樹及綠草如茵的大草坪 ,一棑棑的木卓和椅子 ,可稍作為休憩 . 又或者坐在清凉的樹陰下進餐 . 置身於綠色舒適涼快之地方 ,使人感到十分舒服 ,忘卻煩憂 , 心情愉快 !

  可 樂 紅 燒 肉 食 材：五花肉、蔥、薑片、香葉、八角、醬油、可樂 步 驟： 1、帶皮五花肉切小方塊，冷水入鍋，煮至出浮沫，撈出沖洗乾淨瀝水。 2、鍋中放少許油，把焯好水的五花肉放入煎至出油，煎到外表略金黃，加蔥薑片，香葉，八角炒香，加紅燒醬油炒勻至上色。 3、倒入可樂，加鹽大火燒開後轉小火，蓋上蓋小火燜煮至軟糯（約 50 分鐘左右），轉大火收汁後起鍋。

 深 秋不像春夏那樣百花爭艷，芳香怡人；也不像夏天那麼多早上枝頭上唱歌的鳥兒 ；也沒有像冬天白雪那麼美麗。可是，秋季在我心中卻是最美的。深秋天多彩麗繽紛的 楓葉才是一絕 ,由其是紅楓 ,遠遠望去,像朝霞那樣紅,山區山林也都染紅了。

我祝福大家中秋佳節快樂 ,家庭和美,身體健康 !

  、家常炒麵 濕麵條150克、五花肉適量、洋蔥適量、胡蘿蔔適量、青蒜適量、小青菜適量、食用油適量、鹽適量、美極鮮適量、十三香適量、蒜蓉辣醬適量、老抽適量。 1、準備好麵條和五花肉，五花肉切條。 2、洋蔥、胡蘿蔔、青蒜切條，小青菜洗乾淨。 3、蒸鍋板塗上一層油，放入麵條大火燒開轉中火蒸12分鐘。 4、熱鍋涼油，下五花肉煸炒。 5、將五花肉炒出油至金黃色，加入一湯匙蒜蓉辣椒炒勻後加入胡蘿蔔、洋蔥一起煸炒。 6、加入小青菜煸炒，青菜變色後加入十三香，老抽，鹽，美極鮮炒勻。 7、加入蒸好的麵條一起翻炒。

  麵條100克、香菇3個、胡蘿蔔適量、香菜2棵、豆芽菜適量、火腿腸一根、蔥末適量、雞蛋一個、生抽一勺、鹽適量、糖少許。 1、蒸鍋放籠屜，將麵條鋪散在籠屜上蒸熟。 2、雞蛋放入碗中打散。 3、將平鍋燒熱，加入少許油，將雞蛋攤成蛋皮。 4、將攤好的蛋皮切絲，香菇切絲，胡蘿蔔切絲，豆芽洗凈去根備用。 5、火腿腸切成合適長短的絲，香菜去葉留梗切段備用。 6、將蒸好的面抖散，刷少許油備用。 7、鍋內放適量油，燒至六成熱後放入蔥末爆香。 8、將香菇、胡蘿蔔、豆芽菜下鍋翻炒至變色斷生。 9、鍋內加入一勺生抽翻炒均勻，加入火腿腸翻炒均勻。 10、放入麵條翻炒均勻，加入適量鹽和少許糖。 11、加入香菜和蛋皮絲，翻炒均勻後出鍋。

  醬油炒麵 新鮮麵條適量、小青菜適量、蔥適量、生抽適量、老抽適量、醋適量、豆豉醬適量、芝麻油適量。 1、蔥白蔥綠分開切碎，青菜洗凈備用。 2、將一勺生抽、一勺老抽、一小勺醋、一小勺豆豉醬調配成醬汁。 3、鍋裡燒開水，放進麵條煮，一邊煮一邊用筷子撥動，以免粘在一起。 4、將煮好的面撈出過一下涼水。 5、隨後撈出控幹，放一點麻油攪拌，以防麵條粘住。