又得獎 2012年8月29日上午5:09 公開 累積瀏覽 0 0 好開心呀 !我旣小孫女又得獎 ,你們看下 ,這幅畫喺咪晝得好靚呢 !
文章
，糯米酒）
手把手教你作酒釀（醪糟，佬米酒，糯米酒） http://my.backchina.com/chineseblog/201003/user-243787-message-63169-page-1.html 手把手教你作酒酿（醪糟，佬米酒，糯米酒） 昨天写了一帖 “ 酒酿馒头 ” ，就有网友问我：怎么作酒酿？也是，没有酒酿，怎么作酒酿馒头。于是，娓娓道来 … … … … … 先说原料 ：酒酿原料很简单：糯米，酵母，清水 １。糯米。糯米分两种－－长糯米和园糯米。长糯米适合作酒酿，园糯米适合蒸糯米饭，八宝饭。前者在加拿大超市里以 “ 美国糯米 ” 为代表，后者以 “ 泰国糯米 ” 为代表。当然，你如果买不到长糯米，用园糯米也可以，但是，园糯米做出来的酒酿不太香也容易坏，可能是含淀粉太多吧。这是我自己的体会。 ２。酵母。作酒酿的酵母也叫酒曲，不是发面那种酵母。一般在中国超市可以买到，西人超市好像莫得卖。我一直用的上海甜酒酿酵母，每２磅糯米用一个上海酵母，刚合适。 ３。清水。清水是用来泡糯米的，泡过糯米的水有些混浊，称泔米水。泔米水不要倒掉，留着以后用，它是做好醪糟的一个关键原料。 “ 工欲善其事，必先利其器 ” 。下面轮到讲工具。 工具 ： １。蒸锅一具：用来蒸糯米饭，最好在蒸锅底铺一层干净纱布 ２。大瓷盆一个，泡糯米用 ３。陶罐一个，装醪糟用。最好选用盖顶有密闭功能的陶瓷罐。一般罐子也可以，我曾见过用铝锅储存醪糟者。 ４。木勺一个 做法 ： １。泡米。取２磅糯米，在大盆里用冷清水浸泡２小时 ２。蒸饭。过滤泡好的糯米，稍稍晾干以后置于铺好纱布的蒸锅，大火蒸熟。 ３。降温。蒸好的糯米饭从新倒回大盆里，用木勺不断搅拌，至温度下降至３７－３８摄氏度，或者用手背接触时和手温差不多。搅拌同时，不断少量加入泔米水，混合至半干半稀状。 ４。拌曲。一个上海酒酿曲，事先碾成粉末状，待糯米饭至３７－３８摄氏度时，将酒酿曲粉末逐次撒入糯米饭中搅拌均匀 ５。装罐。将搅拌好酒曲的糯米饭舀入陶罐中，装至三分之二罐即可。将糯米饭压紧，用...
人在變，
人在變人在變，物在移，情難在.......沒有東西是恆久不變"" 回到曾踏足過的地方，卻發現已物轉人非，找不到半點舊回憶……是憾事還是樂事！？ ，物在移，情難在.......沒有東西是恆久不變"" 回到曾踏足過的地方，卻發現已物轉人非，找不到半點舊回憶……是憾事還是樂事！？
中藥茶
汁飲： 蜂蜜、鮮荷葉各100克。水煎服，每日1劑，連飲數天，可去暑。 2009年10月3日上午8:44 公開 累積瀏覽 0 0 汁飲： 蜂蜜、鮮荷葉各100克。水煎服，每日1劑，連飲數天，可去暑。 金菊竹蜜飲： 金銀花、菊花、淡竹葉各20克，加水2000毫升，煎煮15分鐘，過濾取汁，待自然冷卻後兌入蜂蜜，攪勻代茶飲。 鮮蜜綠茶汁： 蜂蜜25克，綠茶1克。開水300—500毫升浸泡上2味5分鐘後溫飲，或煎服，日服1劑。 雙花蜜茶： 配方：蜂蜜30克，金銀花15—30克。將金銀花水煎取汁，涼後分次與蜂蜜沖調，代茶飲用。 銀菊楂蜜茶： 蜂蜜150克，銀花、菊花、山楂各15克。後3味煎汁，過濾去渣，調入蜂蜜拌勻，燒至微沸，代茶徐徐飲之。 冬草蜜蛋湯： 蜂蜜10克，雞蛋清1個，甘草6克，麥冬9克。將後2味濃煎取汁，調入蜂蜜、蛋清攪勻。分兩次於早晚空腹飲下，連飲3—4天。 百合蜜膏： 蜂蜜150克，幹百合100克。一起放入大碗內，隔水蒸1小時，趁熱調勻，冷卻後裝入瓶內備用。每日2次，每次10克，以沸水沖服，連服1周。
清雅端莊的儀容便是美,
智智慧 2010年6月11日下午3:12 公開 累積瀏覽 0 0 何必去介懷今時的容貌和知慧呢! 應積極勇於面對一切困擾, 係我哋甘旣年紀, 優質清雅端莊的儀容便是美,凡事不執意, 有海量去恕時氣, 你就会覺得心里很暢快和開心,這就是智慧囉! 別人短處，掩蓋幾分；別人過失，包容幾分。
痛風症湯水
痛風症的患者宜選擇低嘌呤食物 ; 限量食用中等嘌呤食物 ; 而忌吃高 嘌呤食物 . 患者有需要認識一下食物所含嘌呤的高低 . 低嘌呤食物 : 各種米及米類製品 , 蘇打餅乾 , 薯仔 , 紅蘿 , 粟米 , 馬 蹄 , 奶類 , 蛋類 , 瓜果 , 蔬菜及水果類等 ; 飲品則有蘇打水 , 礦泉水 , 果汁 , 咖啡 , 茶飲 ; 果仁則有核桃 , 杏仁 , 榛子 , 薏仁等 . 中等嘌呤食物 : 麥類及全麥製品 , 豆類及豆製品 ; 全脂奶 , 綠豆 , 赤 小豆 , 黑豆 , 蠶豆 , 豆苗 , 黃豆芽 , 及各種菜豆 ; 含脂肪多的肉類及 水產 ; 海帶 , 金針及多種菌類 ; 果仁類如花生 , 腰果 , 芝麻 , 栗子 , 蓮子等 . 高嘌呤食物 : 黃豆 , 扁豆 , 紫菜 , 冬菇 , 蘆筍 , 椰菜花 , 菠菜 ; 動物 內臟 ; 蝦 , 各種貝殼類 , 海參 , 沙丁魚 , 鳯尾魚 , 帶魚 , 海鰻等 ; 酵 母粉 , 各種酒類 ( 尤其是啤酒 ) 都不宜服用 . 痛風調理 — 蘋果雜菜湯 用料是 : 蘋果 2 個 , 黑木耳 2 朵 , 芹菜 4 兩 , 馬蹄 6 粒 , 甘筍 1 個 , 可加瘦肉 同煮 , 有滋補養顏 , 消脂瘦身等功效 . 痛風調理 — 赤小豆茯苓大棗湯 用料是 : 赤小豆 2 兩 , 茯苓 5 錢 , 紅棗 6 粒 . 痛風調理 — 青木瓜綠茶湯 用料是 : 青木瓜 1 個 , 綠茶 1 小撮 . 將青木瓜 , 綠茶放入燉盅內 , 注入 3 碗水 , 隔水燉半小時即可供服 . 痛風調理 — 赤豆薏仁茯苓粥 用料是 : 赤小豆兩半 , 薏仁 1 兩 , 茯苓 5 錢 痛風調理 — 蘋果紅棗糯米糖水 用料是 : 蘋果 2~3 個 , 紅棗 15 粒 , 糯米 2 兩 , 片糖適量 . 蘋果去皮核 , 切粒 ; 紅棗去核 ; 與洗淨的糯米加水煮成濃稠適度的粥 , 調入片糖煮溶即成 . 隨量食用 . 痛風調理 — 山楂菊花茶 用料是 : 山楂 1 兩 , 菊花 2 錢 , 綠茶葉 1 小撮 .: 將山楂 , 菊花 , 綠茶放入壼內 , 用沸開水沖洗一遍 , 再沖入開水 , 焗 7 分鐘左右即可供飲 . 可沖泡至淡 . 痛風調理 — 馬...