悠閒 A YI

當歸雞蛋紅糖水 (一星期喝1—2次，對面色發黃，月經不調，月經稀少特別有用~) 食材：當歸15g、雞蛋100g、紅糖30g 做法：1)把所有材料準備好。 2)當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗乾淨。 3)當歸切成薄片。 4)把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉中小火煮15分鐘。 5)雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。 6)取出，用冷水泡浸一下，剝去雞蛋殼，並用叉子在蛋白的表面扎一下。 7)把剝好的雞蛋放入當歸水中，調大火，煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。 8)加入紅糖，煮至糖溶即可。 9)晾至溫熱，即可開吃。 紅棗當歸蛋 (大姨媽來的時候不要喝~ 有條件的話再加點黑豆，效果會更好，經常痛到打滾的妹子趕緊試試吧） 食材：當歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個、紅糖適量 做法：1)準備好材料 2)鍋裡加適量的水，放入雞蛋煮熟，加少許鹽，可以防雞蛋開裂 3)煮好的蛋去殼，用牙籤在雞蛋表面刺一些小孔，和當歸一起煮，味道更容易滲到雞蛋內 4)將當歸和黃芪放入鍋中，加3大碗水煮沸 5)轉小火，加入紅棗 6)放入雞蛋，大火煮沸後，小火燉，煮湯至一碗即可，約40分鐘 7)加入紅糖，煮三四分鐘即可 大棗紅糖姜水 （養成良好的習慣，每個月都喝點，據說還是痛經的救命良藥！） 食材：大棗6個、生薑1塊、紅糖1勺、水適量 做法：1)將大棗泡在水中，用牙刷將棗仔細的刷洗乾淨，特別是棗皮縫隙中的塵土 2)將洗好的棗切成片 3)生薑洗淨後切成片 4)將棗片和薑片放在煮鍋中 5)加入適量水先浸泡10分鐘左右 6)開火將水煮至沸騰 7)加入紅糖 8)繼續小火熬煮 9)將煮好的糖水倒入杯中就可以飲用 {補血系列}： 當歸羊肉湯 食材：羊肉500g、當歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、姜適量更多簡單好學菜譜記得一定要關注微信：657474999，保你學會。 做法：1)把所有材料準備好。 2)羊排洗乾淨，切成塊。 3)放入煮開的水中焯一下，撇去浮沫。 4)取出備用。 5)姜去皮，紅棗去核，當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗乾淨。 6)把所有處理好的材料放進湯鍋中，注入適量清水，...

人與人相處，寫的太好了. 你不問，我不說，這就是距離； 你問了，我不說，這就是隔閡； 你問了，我說了，這就是信任； 你不問，我說了，這就是依賴。 1.走不進的朋友的圈子就不要硬擠了,難為了別人,作賤了自己，何必呢？ 2.有時候，不小心知道了一些事，才發現自己所在乎的事是那麼可笑。 3. 誰不虛偽，誰不善變，誰都不是誰的誰。又何必把一些人，一些事看的那麼重要。 人必需有心甘情願的態度去過隨遇而安的生活。在乎我的人，我會加倍在乎！不在乎我的人,你憑什麼讓我繼續？？交朋友不是計算你認識多少人，而是你患難的時候還有多少人認識你。 人往住為了面子而怕別人怎麼看你,其實你是怎麼過活，和別人毫無關係。 只要我們品行做對為什麼要在乎別人的看法.所有的問題都是自己的問題。人生煩惱就12個字. 放不下. 想不開. 看不透. 忘不了！ 人在的時候，總以為來日方長什麼時間都有機會在一起，其實這是人生是減法，見一面，少一面 ,誰都不知下一刻發生了什么事 ,我們要珍惜相聚的光蔭

今日是母親節 ,我思憶良多 . 天下孩子們享尽媽媽对你們的愛護 . 但孩子們你是否有好好待自已的媽 媽嗎 ?  

簡單焗燒雞 ,(食譜來之雀后) 材料: 雞1隻、鹽焗雞粉1包 做法: 雞洗淨後用廚紙抹乾水份， 把鹽焗雞粉搽勻雞全身裡裡外外醃8小時或隔夜； 放入焗爐熟就可

SOON KUEH (笋粿; TURNIP DUMPLINGS) (Recipe for 32 pieces) Dough  (adapted from  Rose's Kitchen ) 300 g rice flour  100 g tapioca starch  plus ¼ cup for adjusting and dusting 1 tsp salt 600 ml water, boiling 2 tbsp vegetable oil Filling 2½ tbsp vegetable oil 40 g dried prawns  rinse and soak in 2 tbsp water till soft, about 15 minutes; squeeze dry, reserving the water; chop roughly 4 cloves garlic, peel and chop roughly 40 g dried mushrooms break off stalks and reserve for other dishes; rinse caps and soak in ¼ cup water till soft, about 30 minutes; squeeze dry, reserving the water; slice thinly 1.1 kg "local" turnip (aka 沙葛,  bangkuang,  yam bean and jicama) wash, peel and cut matchstick size to yield 1 kg; if grating, make sure grater doesn't turn turnip mushy 2 tbsp sugar 3 tbsp light soya sauce ¾ tsp ground white pepper Finishing touch 1 tbsp shallot or vegetable oil

饼渣白菜 馅儿是油渣白菜，实在不好意思，基本上我还是坚持健康饮食，但是对于油渣的热爱，一如既往，不过一年少吃几回应该问题不大吧。上回油渣炒莲白出来后反响比较大，好多同志和我爱好差不多，看来被他吸引的不只是俺一个，今天就不说健康营养，只说美味哈。 晚上做了五个饼，怕儿子吃多了，上了三个，打算一人一个，结果坏家伙非不让我们吃，要一人独揽，幸好锅里预备着不然我和奶奶只能看着他吃了。一大碗玉米粥下去，他也只容下一个半，不过他要留着早上继续吃。我就想起每次出门聚餐，一上什么饼之类的，吃完两个我不让再吃的时候，他就吆喝着要打包回去，害的我很是丢脸，搞的好像家里非常窘迫似地。 原料： 面粉 、酵母、油渣、 白菜 、生抽、盐。 做法： 1、面粉加入酵母和少许糖一起揉匀成团，三光程度。 2、阳光很好，放在阳台发酵，记得盖一层纱布。 3、买的鸡心白，剁碎后加入少许盐腌制出水。 4、油渣小半碗，剁碎，我是加入几片剩下的牛肉一起剁的。 5、在锅里煎香出油，把油渣的油稍微煎些出来。 6、倒入腌制过的白菜，挤干水分，一起炒匀，如果不够咸可以加入点生抽。 ７、发好的面团分成剂子，取一个压成薄片。 8、一勺馅儿，不要太多，太多包不成型。 9、合拢后再压成一个饼，倒油入锅煎。 10、盖盖子比较容易熟，煎黄一面后再煎另一面，因为馅儿基本上熟了所以费时不要太久。 取出切开吃吧！！

巴黎西部偏北有一小镇吉維尼 ,著名的（Giverny）花園 ,從巴黎去的車程大約60公里 這花園是法國 印象派大師"莫內 "建立于1890年的溫馨家園。園中的睡蓮、柳樹、池塘、拱橋，成為大師筆下構成了很多名作 . 其中極富詩意的 (睡蓮)創下莫內畫作拍賣記錄（1980萬英鎊）的另一幅(水蓮池塘與池邊小路)，也是以蓮池為題材。 曾被喻為“光的詩人”，畫家的院子里，夏天、午后，隨著人群來到塞納河上游，走進莫內的花園 ,穿過窄小入口處，一個巨大的油彩色盤扑面而來，園的花草樹木 , 绚麗多姿 浪 漫 , 游園的紅男綠女頓時褪了顏色…… 大師似乎偏愛蓮花，高高的白牆上有好几幅非常大幅的油畫，畫的都是睡蓮。同一個蓮池的不同角度几乎都給畫盡了，除了綽約生姿的睡蓮，還有粗獷失態的睡蓮 畫家生前對大自然的熱愛，從花園里栽種的花木可見一斑。春天有櫻花、水仙、郁金香、紫羅蘭、蘋果花﹔夏天有睡蓮、玫瑰、金盞花、大理花﹔秋天是百合、風鈴、繡球﹔寒冷的冬季庭院也不寂寥，溫室里還有奪目的蘭花。 吉維尼 小镇很小，人口有限，百年居所花園地方也不算大 , 來 這 里参觀旣 人 數卻又非常的多 所以要先预 约時間. 不管你愛不愛花 ,若是你旅遊法國的話 ,有時間就順道去吉维尼小鎮 ,逛 逛莫內花園 , 一定會给你留下深刻的回 味. 這里户户房屋墙上路邊都彩色繽紛 ,遠望像超形大花球 相片中 高高的玫瑰花架望過去，花叢後面一棟青綠色的長型樓房 上下兩層樓有10間房 ,那就是莫內的家 小巷也有如此美景 莫家的正門也掛滿了花 這青綠色的長型樓房，就是莫內的家。上下兩層樓有10間房 漫步在湖边木栈道,水波荡漾,清風送爽, 午後陽光倒映湖面,美景,時光像在此停留   站在青綠色的拱橋上，不得不佩服歐洲人對“古跡”的保護 是哪么全面.