轉貼綱友吃譜
做法 1. 將澄麵同粘米粉混合。加250ml水攪成糊狀。 2. 燒熱一鍋水,約750mL。加入黃糖中火煮至融化,不停攪拌。 3. 將黃糖水也加入到麵糊中。 4. 倒入喜歡的模具裏。在缽仔糕上加上紅豆。 5. 高火隔水蒸10分鐘。即成。缽仔糕趁熱或者在室溫下食用最佳。 加入黃糖中火煮至融化 不停攪拌 將黃糖水也加入到麵糊中 倒入喜歡的模具裏 高火隔水蒸10分鐘 即成
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